Blend Especial para Masa Madre Sin TACC x 400 gr – CHACABUCO

Mezcla única de harinas libres de gluten, que incluye harina de trigo sarraceno parcialmente descascarado e integral, harina de garbanzo y harina de arroz. Esta combinación está formulada para ser versátil y puede utilizarse en una amplia variedad de recetas dulces y saladas. Sin embargo, su verdadera fortaleza radica en la preparación de masa madre, donde sus ingredientes ayudan a desarrollar una fermentación robusta y una estructura de miga excepcional.

Beneficios y Características:

• Ideal para Masa Madre: La combinación de harinas en este blend es perfecta para la preparación de masa madre, proporcionando una fermentación óptima y una textura esponjosa en panes artesanales.
• Aporte de Fibra: Gracias a las harinas de trigo sarraceno, garbanzo y arroz, este blend no solo mejora la textura de las masas, sino que también aporta una buena cantidad de fibra, favoreciendo la digestión.
• Universalidad en la Cocina: Además de ser ideal para masa madre, este blend puede utilizarse en una variedad de recetas dulces y saladas, como panes, tortas, pizzas, y mucho más.
• 100% a Base de Plantas: Es un producto completamente vegetal, adecuado para quienes buscan opciones más naturales y saludables en su alimentación.

Es la elección perfecta para aquellos que buscan preparar masa madre de alta calidad, manteniendo una dieta libre de gluten y enriquecida con los beneficios de las legumbres y cereales integrales.